Im Anmischtank werden die verschiedenen Substrate gemischt, wenn der Fermenter mit Flüssigkeit gefüttert werden soll. Hier werden z. B. Gülle, Festmist, Mais und Rezirkulat gemischt und dann mehrmals am Tag als "Fütterung" in den Fermenter gepumpt.
Als Alternative bieten sich z.B. Feststoffdosierer an.
Die Anforderungen an die Rührtechnik sind höher als im Annahmetank, die Tauchmotorrührwerke sind jedoch auch hier die beste Empfehlung, da sich diese bestens auf die unterschiedlichen Füllstände und die unterschiedlichsten Substrate einstellen lassen.
